Die Geburt eines Mythos

Valais Mundi

Die Geburt eines Mythos

Das sonnige Wallis, die Rhône, die von ewigem Schnee bedeckten Berge. Ein von der Geschichte geprägter terrassierter Rebberg. Eine einzigartige Terroirvielfalt. Die Gewissheit und das Know-how um sehr ausdrucksvolle Weine auszubauen. Willkommen in Valais Mundis bezaubernder Welt.

Die Weinberge

Der Walliser Rebberg ist ein Mosaik aus Böden und Rebsorten, ergänzt durch den Wissens- und Erfahrungsschatz der Winzer und Kellermeister...


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Die Weinberge
Die Rebsorten

Die Rebsorten

Valais Mundi ist die Produktelinie von Provins, die aus der Überzeugung entstand, dass die emblematischen Rebsorten des Wallis in Verbindung mit qualitativ hervorragenden Terroirs Weine von höchster Ausdruckskraft hervorbringen.


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Weinbereitung

Bei der Vinifizierung grosser Weine verzichtet man selten auf die Attribute der Tradition, das heisst auf Einfachheit und Zeit.


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Weinbereitung

Unsere Weine

 

ELECTUS

Vollendeter Ausdruck alpiner Terroirs

Der ELECTUS ist ein höchst ausdrucksvoller Alpenwein, der das Mosaik der Walliser Terroirs getreulich widerspiegelt.


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ECLAT

Ein Schneekristall im Glas.

ECLAT, dieser glanzvolle weisse Assemblagewein, verkörpert in jedem Glas die faszinierende Spannung zwischen der Mineralität unserer Terroirs und der Frische der Walliser Alpen.


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Degustationsnotizen


13.03.2019

ECLAT 2014 par Adrian Van Velsen

„Mineralische, leicht reduktive und super tiefe Nase, Zitrusfrüchte, Mirbelle, Gräser, Grapefruit, weisse Blüten, das Holz sehr schön eingebunden, erinnert an einen noblen...
13.03.2019

ECLAT 2015 par Adrian Van Velsen

„Expressive Nase, opulent und mit vielen exotischen Früchten die an Passionsfrucht erinnern, dazu wahrnehmbar Holz, Mokka, weisse Blüten, sehr komplex. Weicher Auftakt, zeigt deutlich...
13.03.2019

ECLAT 2016 par Adrian Van Velsen

„Helles Gelb. Kühle, verhaltene, angenehm tiefe Nase, viele weisse Blüten, Rauch, mineralische Noten, erinnert fast an einen Loire-Wein, zeigt noch deutlich Barrique, das Holz aber top...
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Kontakt

Valais Mundi
c/o Provins
Rue de l'Industrie 22, CH-1950 Sitten
+41 27 328 66 86
info@valaismundi.ch