ECLAT 2015 par Adrian Van Velsen

"Expressive Nase, opulent und mit vielen exotischen Früchten die an Passionsfrucht erinnern, dazu wahrnehmbar Holz, Mokka, weisse Blüten, sehr komplex..."

„Expressive Nase, opulent und mit vielen exotischen Früchten die an Passionsfrucht erinnern, dazu wahrnehmbar Holz, Mokka, weisse Blüten, sehr komplex. Weicher Auftakt, zeigt deutlich mehr Schmelz und Fülle als der 2014er, die Säure ist weniger markant aber dennoch präsent, das ist nicht schwer oder üppig, nein, der Wein hat einfach etwas mehr Speck auf den Rippen, aromatisch mit Zitrusfrüchten, Litschi, ein hauch Passionsfrucht, sehr langer, würziger Abgang. Hat sich gut entwickelt, zeigt mehr Frische als bei der letzten Verkostung. Der reichhaltigste Wein der Verkostung. Jetzt bis 2028 geniessen.“ 18.5 vvPunkte (93/100)

Adrian Van Velsen, blogueur professionnel