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Der Pionier des Weinausbaus in Staumauern
Luc Sermier, der an der Ecole supérieure d’œnologie in Changins studiert hat und über einen eidgenössischen Meistertitel als Kellermeister verfügt, ist der Pionier des Weinausbaus in Staumauern. Dank seines Wagemuts und seines Sinns für Perfektion konnte er Les Titans kreieren und entwickeln; er ehrt mit diesen Tropfen die wackeren Arbeiter, die im 20. Jahrhundert die mächtigsten Wasserkraftwerke der Alpen erbauten. Seit 2008 vinifiziert und keltert er auf der Grundlage ausgefeilter Analysen weltweit einzigartige Weine.
Die Weine
Die Weine Les Titans reifen unter extremen Bedingungen im Inneren einer Staumauer im Schweizer Hochgebirge und trotzen der Zeit. Sie offenbaren die Präzision einer Weltneuheit.
Diese moderne Assemblage aus Petite Arvine, Pinot Gris und Muscat entwickelt ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frucht und Säure. Kraftvoll wie die Berge und Gletscher, die den Staudamm der Grande Dixence umgeben, ist der Wein dennoch subtiler und entfaltet herrliche Noten von weissen Blüten.
Mineralität ist das wichtigste Merkmal dieser einzigartigen Petite Arvine, die Aromen nach Grapefruits und anderen Zitrusfrüchten entfaltet. Am Gaumen zeichnet sie sich durch ein perfektes Gleichgewicht zwischen Samtigkeit und Fülle sowie durch eine angenehm säuerliche Note im Finale aus.
Die subtile Nase dieses Diolinoir Rosé wagt sich zwischen Litschi und weißer Pflaume. Rund und säuerlich, genau richtig am Gaumen, enthüllt dieser Rosé eine Frucht mit einer grossen Delikatesse.
Die Weine Les Titans reifen unter extremen Bedingungen im Inneren einer Staumauer im Schweizer Hochgebirge und trotzen der Zeit. Sie offenbaren die Präzision einer Weltneuheit.
Défi Blanc
Diese moderne Assemblage aus Petite Arvine, Pinot Gris und Muscat entwickelt ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frucht und Säure. Kraftvoll wie die Berge und Gletscher, die den Staudamm der Grande Dixence umgeben, ist der Wein dennoch subtiler und entfaltet herrliche Noten von weissen Blüten.
Petite Arvine
Mineralität ist das wichtigste Merkmal dieser einzigartigen Petite Arvine, die Aromen nach Grapefruits und anderen Zitrusfrüchten entfaltet. Am Gaumen zeichnet sie sich durch ein perfektes Gleichgewicht zwischen Samtigkeit und Fülle sowie durch eine angenehm säuerliche Note im Finale aus.
Diolinoir Rosé
Die subtile Nase dieses Diolinoir Rosé wagt sich zwischen Litschi und weißer Pflaume. Rund und säuerlich, genau richtig am Gaumen, enthüllt dieser Rosé eine Frucht mit einer grossen Delikatesse.
