La naissance d'un mythe

Valais Mundi

La naissance d'un mythe

Le Valais ensoleillé, le Rhône, les montagnes aux neiges éternelles. Un vignoble en terrasses chargé d’histoire. Une mosaïque de terroirs unique. La conviction et le savoir-faire pour élever des vins de très haute expression. Bienvenue dans l’univers exceptionnel de Valais Mundi.

Le vignoble

Le vignoble du Valais se définit avant tout comme une mosaïque, de sols, de cépages, de savoir-faire. Situé à la frontière entre la plaque...

Les cépages

Valais Mundi est la gamme de Provins, née de la conviction que les cépages emblématiques du Valais, associés à des terroirs de grande qualité, offrent des vins de très haute expression.

La vinification

La vinification des grands vins s’exonère rarement des attributs de la tradition, à savoir la simplicité et le temps.

La vinification

Nos Vins

ELECTUS

L'expression des terroirs alpins.

Cru alpin de haute expression, ELECTUS reflète fidèlement la mosaïque des terroirs du Valais.

ECLAT

Un flocon de neige dans un cristal.

ECLAT, lumineux assemblage blanc, raconte la tension ciselée entre la minéralité de nos terroirs et la fraîcheur des Alpes valaisannes.

Carnet de dégustation

28.03.2019

ELECTUS 2014 par Paolo Basso

" Rubis foncé aux reflets grenats. Au nez notes de poivre, clous de girofle, baies de cassis, herbes aromatique fraiches. La bouche est riche est assez puissante, avec un coté...

28.03.2019

ECLAT 2017 par Paolo Basso

" La couleur jaune brillant représente bien le nom du vin. Le nez est distingué et les arômes fruités d’agrumes, de poires et d’abricots se fondent avec la richesse apportée par...

13.03.2019

ECLAT 2014 - David Gill, The Institute of Masters of Wine

« ELECTUS Blanc était un délice, spécialement servi avec une roulade de poisson. Le bois est très élégant – légèrement dominant au nez sur le moment, mais la combinaison du chêne et du...

Contact

Valais Mundi
c/o Provins
Rue de l'Industrie 22, CH-1950 Sion
+41 27 328 66 86
info@valaismundi.ch