Events
Während des ganzen Jahres veranstaltet und unterstützt Provins zahlreiche Events, von lokaler, regionaler oder landesweiter Ausstrahlung in den Bereichen Sport, Kultur oder Gastronomie.
Soirée "Verticale ELECTUS" au Grotto de la Fontaine
L'expression des terroirs alpins.
Participez à une rencontre exceptionnelle réunissant différents millésimes de notre grand vin, l’ELECTUS, sublimés par les créations du Chef Régis Quentin, dans le cadre authentique du restaurant Grotto de la Fontaine, au cœur de la vieille ville de Sion. Profitez de cette soirée unique pour rencontrer notre œnologue et Maître de Chais, Damien Carruzzo, qui aura le plaisir de vous présenter ce vin d’exception et ses plus belles expressions.
MENU
ELECTUS
2017 - 2015 - 2013
Terrine de volaille au foie gras et truffe noire d’automne
Chutney de figues et pickless d’oignons rouges
Pain Santa’Abbondio toasté
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ELECTUS
2016 - 2011 - 2010
Brasato (épaule) de bœuf suisse braisé à la syrah-merlot
Légumes et champignon de saison
Polenta rouge de Mendriso
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ELECTUS
2020 - 2018 - 2014
Fondant au chololat noir Grand Cru 75 % de St-Domingue
Sorbet cassis
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Tarifs (tout compris)
CHF 195.- par personne
Sur réservation directement auprès du restaurant le "Grotto de la Fontaine"
par téléphone au 027 323 83 77 ou par mail à contact@grotto-fontaine.ch
