Oenotourisme Tavolata valaisanne au Domaine de Tourbillon

Tavolata valaisanne au Domaine de Tourbillon

RESUME

Tavolata des vins du Valais « Un bien n’est agréable que si on le partage », assurait Sénèque. La campagne estivale des Vins du Valais, baptisée « Tavolata », s’inscrit dans cette philosophie et dans l’élan actuel de l’œnotourisme. Tavolata signifie littéralement «la tablée » en italien. Cette pratique consiste à se réunir en famille ou entre amis autour d’une très longue table afin de profiter d’un repas en commun. Simple, rassembleur et festif, le principe de la tavolata possède une portée universelle, de même qu’une forte résonance en Valais.

Vins de terroir, terre de partage

La notion de terroir se définit par l’interaction entre la plante, le climat, le sol et l’homme. Cette grande tablée, installée au cœur du vignoble, réunit ces paramètres au travers de la rencontre humaine qu’elle suscite. Autour de cette tavolata, c’est toute la culture du vin qui se raconte.

#tavolataVS

Tavolata valaisanne au Domaine de Tourbillon

Pour l’occasion nous vous donnons rendez-vous le vendredi 30 août au cœur du Domaine de Tourbillon, pour une Tavolata « à la valaisanne » à l'heure de l'afterwork, histoire de bien démarrer le week-end. C’est les pieds dans les vignes, blottis entre les deux châteaux que nous vous invitons à savourer une raclette bien de chez nous accompagnée de notre Petite Arvine du Domaine de Tourbillon.

LE RENDEZ-VOUS

Dès 17h00 au Domaine de Tourbillon
Place Maurice Zermatten
1950 Sion

LA TAVOLATA

• Planchettes valaisannes
• Raclette à volonté avec la dream team Raclette on Tour
  
• Vins en accord pour le repas :
  - Fendant Pierrafeu, Charte d'Excellence : Médaille d'Or au Mondial du Chasselas (millésime 2018, 2019, 2020 et 2021)
  - Dôle Chanteauvieux, Charte d'Excellence : #oseladole
  - Divico, Maître de Chais : un cépage résistant
  - Petite Arvine du Domaine de Tourbillon, Les Domaines : parce qu'on est sur place !
• Cafés & minérales incl.
• Dessert valaisan
• Cadre idyllique et authentique
• Un sac cadeau en souvenir de cette journée !
• Animation musicale avec Fifteen Cover Band

DATES

Vendredi 30 août 2024 
Rendez-vous dès 17h00 / début des raclettes 18h30 

Annulée et entièrement remboursée en cas de mauvais temps

PRIX

CHF 79.- / par personne tout incl.

ACCÈS

En voiture : parking de la Cible (payant), moins de 10 minutes à pied
En transport public : 20 minutes à pied depuis la gare CFF de Sion, possibilité de prendre un bus sédunois jusqu'au sommet de la ville - Arrêt Sion Nord - puis 10 minutes à pied

INFORMATIONS

Infos par téléphone au 058 434 48 86 ou par e-mail à oenotourisme@provins.ch