ELECTUS 2020
Dégusté le 14.07.2022 par Yves Beck
Très subtil, le bouquet d’Electus révèle ses différentes facettes avec parcimonie. Ainsi, il laisse apparaître des nuances de baies noires et de réglisse ainsi que des notes d’épices douces. En bouche l’on sent bien que l’on n’a pas misé sur l’extraction et la puissance, mais bien plus sur la finesse et le sens du détail. Le vin est charnu et tenu par des tannins aux grains fins, tandis que la structure assure les arrières grâce à une rafraîchissante tension. Un Electus fin et équilibré qui est dans les starting-blocks et qui demande un peu de garde. 2024-2035 92-93/100
Fiche technique
Température : 16-18°C
Région : Valais
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