La Saignée des Domaines
Dieser Rosé ist eine Hommage an die Güte dreier Walliser Star-Sorten, die aus den drei Top-Lagen Corbassière, Tournelette und Combaberna stammen. Sanft gepresst und dann in Terrakotta-Amphoren und Eichenfässern ausgebaut, ist ein grosser Rosé entstanden.
Die Farbe ist bezaubernd pink und Nase und Gaumen werden von char manten Düften von exotischen Früchten und weissen Blüten verführt. Im Gaumen eine schöne Komplexität und Spannung, die Lust auf einen zweiten Schluck macht. Ein Rosé mit selbstsicherer Präsenz, der sehr gut zum Essen genossen werden kann.
Weinbeschrieb
Temperatur : 12°C
Region : Valais
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